Шашлык из курицы с овощами
Я готовила из грудинки, мне кажется мясо получилось немного суховатым. Советую положить побольше соуса на курицу. В следующий раз попробую готовить куриные ножки. В овощи добавила чеснок, а к соевому соусу- соус тарияки.
???????????
- 200г. филе курицы
- чеснок
- имбирь
- оливковое масло
- соевый соус
- 1 лук порей
- 1 цуккини
- сельдерей
- 1 перец болгарский
- 1 луковица
??????????
Нарезать куриное филе на средние части и подержать в маринаде из чеснока, мелко рубленного имбиря, оливкового масла, соевого соуса.
Нанизать шашлык на шампуры или шпажки, поперчить и обжарить на гриле.
Тонко нарезать лук порей, цуккини, сельдерей, красный перец, лук. Мелко нарезать имбирь. Овощи быстро, в течении одной минуты, обжарить в соевом соусе.
Горячий шашлык подавать вместе с овощами.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
